一人ご飯は何食べるか悩み解消レシピ10選と目的別のオススメ一人外食

今日のご飯は何を食べるべきか悩んで、一人の食事時間が地味に悩みませんか?

特に疲れている日や料理の気分が乗らない日は、手間をかけたくないけど、ちゃんと食べたいと、わがままな気持ちになるもの。

一人ご飯は何食べるか悩んだ人向けに、手抜きで美味しいレシピ10種類と、入りやすさやコスパを配慮したオススメ外食を紹介します。

寂しい気分が紛れる一人ご飯の過ごし方や、一人外食で他人の目が気になる人向けの解消法も参考にしてくださいね。

一人ご飯の「悩む」を「楽しむ」に変えるヒントを、まとめて紹介していきます。

食事のバリエーションに悩みたくない人は、決まった周期で様々な弁当が届く冷凍宅配弁当がオススメ。

一人ご飯は何食べるか悩んだ人向け手抜きレシピ10選

「一人だし、がっつり料理は面倒だけど、ちゃんとしたものが食べたい」そんなときに重宝するのが、時短・コスパ・手間軽減がそろった即席レシピ。

ここでは、一人ご飯は何食べるか悩んだ人向けに、5分で作れる簡単レシピを中心とした「手抜きだけど美味しい」10種類のメニューをご紹介。

「キムチ納豆冷奴」「チキン南蛮（冷凍から揚げ活用）」など、包丁も火も使わないレシピも含め、頑張りすぎない一人ご飯を提案します。

料理のハードルをとことん下げた「できるだけ動きたくない日」にぴったりのレシピたちを、ぜひチェックしてみてください。

5分以内で完成の簡単レシピ4選

仕事や家事でクタクタでもちゃんと食べたい方に向けて、5分以内で作れる時短ご飯を4つご紹介。

冷凍食品や常備食材を使って、手抜きだけど美味しい、ちょっと工夫した「ズボラ飯」を楽しみましょう。

【キムチ納豆冷奴】火も包丁も使わない

お腹は空いたけど、できれば包丁も火も使いたくない方は、何も考えずただ乗せるだけの「キムチ納豆冷奴」がオススメ。

「キムチ納豆冷奴」は、おつまみやおかず、ダイエットメニューとしても有能メニューです。

好みで、韓国のりやネギをかけても良いでしょう。

【サバ缶と青じその混ぜうどん】レンジで簡単

もう少しさっぱり食べるなら、サバの水煮缶で、しっかり水気を切ってから使用してください。

個人的には、しっかり味付けされた味噌煮缶が大好きです(笑)

【ロコモコ風】市販・冷凍のハンバーグで手抜き

5分で簡単に食事を用意したいなら、1から用意するのではなく、市販・冷凍食品を活用しましょう♪

【チキン南蛮】市販・冷凍のから揚げで手抜き

ロコモコと同じく、5分で簡単に食事を用意したいなら、1から用意するのではなく、市販・冷凍のから揚げを活用しましょう♪

から揚げや竜田揚げは、冷凍庫に常備していると、アレンジできてとても便利です。

甘酢ダレを絡めて「酢豚」、大根おろしやめんつゆをかけた「みぞれ餡かけ」、調味料を和えた「油淋鶏」などにアレンジして食べるのもオススメ。

洗い物も減るワンボウルレシピ2選

疲れていると、食べた後の調理器具・皿などの洗い物は、一人分だけでも億劫ですよね。

洗い物は最小限で、見た目も味も手抜き感ゼロなワンボウルレシピ「タコライス」「三色そぼろ丼」を紹介します。

疲れて帰った日や、何もしたくない休日にもぴったりな、心と胃袋を満たすレシピです。

【タコライス】好みで甘い＆辛い調整可能

タコライスは、切って炒めるだけと簡単で、味の調整もしやすいため、気分や好みに合わせて作れます。

甘めにしたい場合はスイートチリソースを加えて、辛めにしたい場合はタバスコを多めにかけてください。

【三色そぼろ丼】好みが分かれにくい定番丼もの

三色そぼろ丼は、包丁とまな板は使用しないので、洗い物はフライパン・どんぶりのみで済みます。

味噌汁やお新香があったら、一緒に食べると合いますよ。

切らずに使える便利食材を使用した簡単レシピ2選

包丁もまな板も不要なスピードレシピに活躍するのが「カット野菜」「カットサラダ」。

レンチンだけ、乗せるだけと簡単なので、忙しい平日の夜や自炊のハードルが高い日にもピッタリの一皿となります。

ここでは、カット野菜と豚バラを重ねてレンチンするだけの「レンジ蒸し」、カットサラダにサバ缶をのせた「チョップドサラダ丼」をご紹介。

どちらも包丁要らずで、5分あれば食卓に出せる驚きの手軽さです。

カット野菜と豚バラのレンジ蒸し

レンチンだけで簡単なのに、肉・野菜がしっかり摂れる「カット野菜と豚バラのレンジ蒸し」。

豚バラ肉がオススメですが、無ければ豚こま肉でも代用可能です。

カットサラダとサバ缶のチョップドサラダ丼

サバ缶があると、丼ものやパスタ等に使えるので、常備したい食材。

ここでは、ただ乗せるだけの「チョップドサラダ丼」を紹介します。

冷蔵庫の残り物で即席ワンボウルメニュー2選

「あとちょっとだけ野菜が残った」そんなときに頼れるのが、即席ワンボウルメニュー。

ここでは、冷蔵庫にある食材でパパッと作れる「豚バラ炒め丼」と「ウインナーとキャベツのケチャップ炒め丼」の2品を紹介します。

ボリューム満点なのに、材料費も手間も洗い物も最小限に抑えられる簡単レシピです。

残り野菜の豚バラ炒め丼

余らせた野菜と豚バラを炒めるだけとシンプルで、あっさり食べたいなら塩・胡椒だけ、ガッツリ感がほしいなら焼き肉のたれも使用してください。

豚バラ肉がオススメですが、無ければ豚こま肉でも代用可能です。

ウインナーとキャベツのケチャップ炒め丼

一人暮らしだと、ウインナーや卵、キャベツ、レタスなどは、余りやすい食材の代表格ではないでしょうか。

今回は卵を使用していませんが、もし余っていたら溶き卵を加えて炒めても美味しいですよ。

外食で一人ご飯を失敗しないための目的別ジャンル10選

「一人で外食は少しハードル高い」と思っていませんか?

最近では、「一人の時間を大事にしたい」と考える人が増えており、「一人ご飯」のスタイルも進化しています。

「誰にも気を使わず自分のペースで食事したい」「一人の時間をちょっと贅沢に過ごしたい」そんなニーズに応えるお店も続々と登場中。

ここでは、「1,000円以内で満足度高い外食」「女性でも入りやすい店」「少し贅沢な一人時間」といった目的別のジャンルをご紹介。

自分だけの時間を、もっと気軽に・もっと心地よく、外食のスタイルを再確認してみましょう。

500～1000円程度でしっかり食べられる外食ジャンル4選

財布に優しく満腹になるお店を探している人にとって、500〜1000円でしっかり食べられるお店は強い味方。

中華食堂、定食屋さん、牛丼屋さん、うどん・そば店など、コスパ抜群のジャンルを押さえておけば、迷う時間も短縮できます。

「なるべく節約したいけれど、お腹はしっかり満たしたい」を叶える、リーズナブルで満足感の高い外食ジャンルを4つ紹介します。

街中華の定食屋さん

町の中華料理屋では、500～1000円程度でしっかりボリュームのある定食がいただけます。

例えば「麻婆豆腐定食」「野菜炒め定食」「ニラレバ炒め定食」など、ご飯・スープ・おかずがセットになっていてお腹も大満足。

特にランチタイムはコスパ抜群のセットが充実している店が多く、仕事中の方や学生にも人気です。

定食屋さんはチェーン店も活用

定食屋さんでは、700～1000円程度で栄養バランスのとれた食事が可能で、チェーン店も各地にあるため日常的に使いやすいです。

ご飯おかわり自由の定食屋さんも多く、食べ盛りの人でも満足できます。

季節限定メニューや、野菜が多めのヘルシー系定食も充実していて、飽きにくいはず。

まいどおおきに食堂は、「地域名＋食堂」で展開している、各地で見かける定食屋さん。

自分が好きなおかずをチョイスできて、肉・魚・野菜と種類も豊富で、健康面を意識した食事も可能です。

牛丼屋は定番の安心感

牛丼屋は、コスパ重視派の心強い味方。

牛丼並盛なら500円程度で食べられるほか、味噌汁やサラダとのセットメニューも充実していて、栄養バランスを整えたい人にもオススメです。

また、テイクアウトやモバイルオーダーが充実している点も魅力。

牛丼屋は、時間がない日や、仕事帰りにさっと寄りたいときにも便利で、一人でも入りやすい雰囲気も安心です。

カレーや定食メニュー、朝食メニューまで充実している牛丼チェーンも増えて、「安い・早い・うまい」にもうひと工夫プラスされた選択肢が広がっています。

うどん・そば屋のセット飯

うどん・そば屋さんはチェーン店も多く、おなかのすき具合に合わせて単品で軽めや、セットでしっかり食べるなど調整しやすいのが魅力。

しっかり食べたいときは、ご飯とセットになった「ミニカレー丼セット」「おにぎりセット」「かつ丼セット」などで手早く満腹に。

節約したいときは、単品だけ頼んで500円以内に済ませることも可能。

駅近や繁華街にある立ち食いそば・うどん店は、安くて早くて温かいため、仕事中に素早くご飯を済ませたいならオススメ。

私は、福岡の北九州市で仕事がある際、よく駅周辺で「かしわうどん」を立ち食いしていましたが、早くて500円もせず美味しいため大満足でした。

一人でも贅沢気分が味わえるプチご褒美外食3選

忙しい毎日を乗り切るために、誰かとではなく「自分だけ」のご褒美タイムはいかがですか?

最近では、一人でも気兼ねなく楽しめる上質なランチや空間が増えており、「外食＝誰かと一緒」という固定観念も薄れつつあります。

ここでは、肩の力を抜いて楽しめる「ひとり贅沢」の外食ジャンルを紹介します。

回らない寿司ランチ・セットメニューで大人の贅沢

普段は手が出しにくい高級寿司店も、ランチや時間帯限定・セットメニューなら一人でも気軽に立ち寄れる価格帯で楽しめることが多いです。

握り10貫＋味噌汁のセットで1,500円～2,000円で提供されている店もあり、静かで落ち着いた空間で自分と向き合う贅沢なひとときを味わえます。

一人焼肉専門店で上質なお肉を堪能

大人数で来店しやすい焼肉店は、「本格焼肉清香園」のように個室で句切ってある店だと一人でも入りやすいですが、道中に抵抗がある人も多いはず。

しかし、一人焼肉ブームにより、「焼肉ライク」のように区切られたカウンター席で、一人の空間を楽しめる店が増えました。

一人焼肉専門店は、自分のペースで焼いて味わえる、最高のプチご褒美となることでしょう。

ホテルのラウンジでアフタヌーンティーセット

優雅なティータイムで、非日常感を味わいつつ、気分転換やストレス発散できるとSNSで話題になった「ヌン活」。

サンドイッチやスコーン、ケーキなどがセットになったアフタヌーンティーを、一人で楽しめるホテルも増えています。

アフタヌーンティーセットは、2,000円台から利用可能なホテルが多く、ラグジュアリーな空間に癒されながら非日常を満喫できます。

女性一人でも入りやすい外食ジャンル3選

一人でご飯を食べたり、カフェで過ごしたりと外食が好きな方でも、どこに入るか悩んでしまうこと、ありますよね。

ここでは、「入りやすさ」「居心地の良さ」「女性利用者の多さ」に着目して、ベーカリーカフェ・ファーストフードなどの魅力を紹介します。

カフェで気持ちを落ち着かせる憩いの時間

カフェは「一人時間を楽しむ場所」としての認識があるため、ノートパソコンや読書している女性客も多く、一人でも浮きません。

ナチュラル系や北欧系の内装、柔らかな照明、木目調の家具など、居心地の良さを重視した空間が多いです。

私は一時期、出社前の朝食兼くつろぎ時間として、カフェ・ド・クリエかタリーズに毎日通っていましたが、一人客が多かった印象です。

ベーカリーカフェ・サンドイッチ専門店は入りやすい

ベーカリーカフェ・サンドイッチ専門店は、明るく開放的な店構えや、ショーケースでメニューを選べるスタイルが、初めてでも入りやすい印象。

ヘルシー志向・軽めの食事・おしゃれな盛り付けなど、女性の好みに合った商品構成が中心に提供されています。

「女性一人のお客さん」が多いことが、外食への心理的ハードルを下げてくれるはず。

ファーストフード店は人数気にせず利用しやすい

カウンター注文＆セルフサービスの明快なシステムが整っており、一人でも気軽に入れてサッと食事ができます。

また、比較的清潔感のある店舗が多く、女性一人でも落ち着いて過ごせる空間が整っている店舗も増えています。

ヘルシー気分ならサブウェイやモスバーガー、ジャンキー気分ならケンタッキーフライドチキンやマクドナルドが良いでしょう。

一人ご飯は寂しいを変える!和らげるコツと店選びの秘訣

一人で食事すると、どうしても「寂しい」と感じてしまうことがありますよね。

誰にも気を遣わずに自分だけのペースで食事ができる自由な時間でもあるので、心地良い癒しタイムにしたいものです。

寂しさを感じる人向けに、一人ご飯の時間を楽しく充実させるためのアイデアと、外食で他人からの目を解消する方法を紹介します。

寂しさを感じていた一人ご飯を、心豊かなひとときに変えていきましょう。

寂しい気分が紛れる一人ご飯の過ごし方

自宅でご飯を食べていると、「なんだかちょっと物足りない」と感じることはありませんか?

ちょっと寂しい気分になりがちな「一人ご飯」を楽しく過ごすために、3つのアイデアを紹介します。

好きな音楽や動画を流して孤独感を解消

一人ご飯中は、無音の部屋に寂しさを感じることもあるので、好きな音楽やYouTube、ドラマ、アニメなどを流してみましょう。

音があるだけで空間がにぎやかになり、孤独感がグッとやわらぎます。

アニメの食事シーンは特段美味しそうに見えて、お腹減った気になるのは私だけでしょうか(笑)

食事シーンのある番組を見ると、一緒ご飯を食べているような気分になれるため、自然に心も満たされますし、食欲も湧いてしっかり食べられます。

また、BGMとしてお気に入りのプレイリストをかけるのもオススメで、ご飯の時間がちょっとした「癒しタイム」に変わります。

テーマを決めて料理や盛り付けを工夫する

一人分のご飯でも、ちょっとした「テーマ」を設けるだけで、ご飯時間が楽しみに変わります。

軽くルールを決めるだけで、作る時間も食べる時間もワクワクします。

食器やランチョンマットを変えるのも手軽にできる気分転換。

料理自体は簡単なものでも、「おしゃれ感」や「特別感」が加わると、不思議と心も満たされます。

見た目にこだわることで、写真を撮ってSNSや日記に残す楽しさも生まれますよ。

家族や友達とビデオ通話しながら食べる

「誰かと一緒に食べている感覚」を得るなら、ビデオ通話が最強。

特に、家族や仲の良い友達となら、気負いなく自然体で会話しながら食事できます。

一緒に同じメニューを用意して「リモートご飯会」をしても良いですし、お互いに別の食事でもOK。

「おうちご飯だけど、誰かとつながっている」、そんな安心感があるだけで、一人ご飯の時間が温かいものになります。

一人外食で「寂しい人」と見られたくない人向けの解消法

仕事終わり、ふと通りがかった店の前で、一人で入るのは気まずいかもと、引き返した経験はありませんか?

周囲の視線や「寂しい人」と思われるのが不安で、ついコンビニ飯や家食で済ませてしまう人も多いはず。

ちょっとした視点の変化や店選びの工夫で、「一人外食」はむしろ心地良い時間に変わります。

ここでは、他人からの目が気になる人向けに、一人外食がしやすくなる方法を3つ紹介します。

一人で来ている人の多い店を選ぶ

一人で外食することに気後れしてしまうなら、まずは「おひとり様」に優しい店から始めてみましょう。

特にオススメなのは、牛丼チェーン、ラーメン屋、定食屋、カフェなどの業態。

一人で来ている人の多い店では、「一人でいること」がごく自然な空気になっています。

周囲を見渡しても、スマホを見ながら黙々と食べている人ばかりなので、他人の目を気にせず食事を楽しめます。

「みんなも一人なんだ」と思えれば、外食へのハードルもぐっと下がるはずです。

カウンター席や個室のあるお店を選ぶ

一人で来ている人の多い店が無いときは、カウンター席や半個室がある店がぴったりです。

カウンター席はもともと一人客を想定したつくりになっているため、周囲の視線を気にせず、料理や雰囲気を落ち着いて食事を楽しめます。

また、最近では焼肉やしゃぶしゃぶなども一人用カウンター席を導入するお店が増えており、選択肢の幅も広がっています。

もし可能であれば、予約ができる店を選び、静かに過ごせる時間帯を狙うとより快適に過ごせて良いですよ。

「一人＝寂しい」ではなく「自由」と考える視点の切り替え

「一人で外食するのは寂しいこと」と思い込んでいませんか?

一人で食事するのは「誰にも気を遣わず、好きなものを、好きなペースで食べられる」という、とても贅沢な時間でもあります。

複数人での食事は楽しい反面、相手の好みに合わせたり会話を意識したりと、意外にエネルギーを使うもの。

「自由で気楽なご褒美時間」と考えると、一人外食への抵抗感も薄れていくかもしれません。

まとめ

• 一人ご飯は何食べるか悩んだら5分以内で完成する、キムチ納豆冷奴、サバ缶と青じその混ぜうどんがオススメ。
• 市販・冷凍食品をアレンジすると、ロコモコやチキン南蛮などが5分で作れる。
• 500～1000円程度でしっかり食べられる外食は、街中華、定食屋、牛丼屋、うどん・そば屋。
• 女性一人でも入りやすい外食は、カフェ、ベーカリーカフェ・サンドイッチ専門店、ファーストフード店。
• 一人ご飯で寂しいと感じたら、好きな音楽や動画を流る、テーマを決めて料理や盛り付けを工夫、家族や友達とビデオ通話しながら食べる。
• 一人外食で「寂しい人」と見られたくないなら、一人で来ている人の多い店を選ぶ、カウンター席や個室のあるお店を選ぶ。

一人ご飯は、工夫次第で気軽＆楽しい時間に変わります。

誰にも気を遣わず過ごせる時間だからこそ、リフレッシュして過ごしたいものです。

忙しいときは5分以内で作れる簡単メニューを活用したり、外食は自分に合った居心地の良いお店を選んだりするだけでも気持ちがラクに。

無理せず、自分らしい楽しみ方を見つけて、毎日の食事時間を心地良いひとときにしてくださいね。