一人暮らしこそ自炊しない方が安い?5つの理由と賢い食事スタイル比較

「食材を買い過ぎて腐らせた」「光熱費や調味料代が高くついた」といった経験はありませんか?

「自炊＝節約」「自炊しない＝手抜き」とされがちですが、一人暮らしで自炊しないことは、合理的な選択の一つです。

時間・お金・労力など合わせたトータルコスパも、人によっては自炊した方が損する可能性も。

本記事では、一人暮らしこそ自炊しない方が安い理由5つを整理して、自炊・中食・外食の比較より、あなたに合った食事スタイルを提案します。

中食とは、外食と内食の中間に位置する食事の形態で、惣菜や弁当などを購入して自宅で食べること。

一人暮らしで自炊しない女性の割合や特徴についても紹介しています。

忙しい中で「効率良く、安く、そこそこ健康に」食生活を回す手がかりにしてください♪

一人暮らしで自炊しない方が安い理由5つや最適な食事案

「自炊は節約になる」という言葉、誰もが一度は聞いたことがあるはずですが、本当に一人暮らしにも当てはまるのでしょうか?

仕事でクタクタになって帰宅した夜に、スーパーの割引弁当や冷凍食品の手軽さに救われた経験はありませんか?

一人暮らしだと、自炊しない方が経済的にも効率的にもお得になるケースが多々あります。

ここでは、自炊しない方が安い・ラクに済む理由を深掘りし、あなたにとって最適な食事スタイルは何なのかを提供していきます。

自炊が向いている人と向いていない人の特徴も紹介しているので、自炊するべきか悩んだらチェックしてみてください。

【節約の落とし穴】自炊しない方が安い理由5つ

「自炊は節約になる」と思われがちですが、それは家族向けの話で、一人暮らしだと、必ずしも自炊しない方が安いとは言い切れません。

調理器具・調味料を揃えるための初期費用、一人で使い切れず発生するロス、光熱費や水道代も上昇し、ついで買いやこだわりで食費上昇。

一人暮らしで、自炊を頑張るほど出費が増えるかもしれない「5つの理由」について見ていきましょう。

調理器具・調味料などの購入費用

自炊するためには、調理器具や調味料を一通り揃える必要があります。

フライパン、鍋、包丁、まな板など、基本的な調理器具は必須ですよね。

調理器具のほか、油、塩・胡椒、醤油、砂糖、味噌などの調味料も合わせると、初期投資だけで1万円以上します。

しかも調味料は一度買えば長く使えますが、結局あまり使わずに賞味期限が切れてしまうケースも少なくありません。

我が家のキッチンで眠り続けている、ガーリック＆オニオン、シナモン、ナンプラーなどは、そろそろ捨てなければなりません。

一人暮らしで、調理器具・調味料など用意する出費を考えると、最初から自炊しない方が安いケースもあります。

余計なついで買い

スーパーで「安いから買っておこう」「今日はちょっと贅沢しようかな」と、予定にないものまで購入することありませんか?

外食や弁当購入目的であれば目移りしにくいですが、自炊のために買い物すると、安い食材を発見して「ついで買い」が増えやすいです。

一人暮らしでも「量が多くて使い切れなさそうだけど安いから買う」こともあり、必要以上の出費に…。

仕事帰りなど疲れていると、食材だけでなく惣菜やスイーツ、飲み物なども一緒に買ってしまうこともありますよね。

自炊のための買い物で、ついで買いの誘惑も多くなり、結果的に自炊しない方が安いという矛盾した事態に陥りやすいです。

食材を使い切らないと食材ロス＝お金のムダ

自炊に慣れないうちは、一人分の食事を作るのが想像以上に難しいです。

キャベツ1玉やお肉のパックなど、一人では使い切れない量の食材が多く、結果的に腐らせてしまうことがあります。

食材を購入して、余らせて廃棄するばかりだと、自炊しない方が安い可能性も十分にあります。

食材を使い切ろうと、無理して同じメニューを何度も食べると、「飽きて外食に走ってしまう…」という悪循環も。

食材ロス＝お金のムダなので、必要な分だけで完結する弁当や惣菜の方がコスパ良い場合もあります。

光熱費がかさむ

自炊には食材費だけでなく、ガス代・電気代・水道代といった光熱費もかかります。

特にガス代は都市ガスかプロパンガスかによって大きく異なり、プロパンガスの場合は月数千円レベルで跳ね上がる可能性大。

調理後の洗い物で水道代もかかるため、弁当や総菜のように「温めるとすぐ食べられて容器は捨てるだけ」スタイルだと光熱費を抑えられるのは事実。

自炊するようになると、水道・光熱費が上がり、結果的に自炊しない方が安いと感じる人もいます。

味付けや品数などのこだわりが強い

程度によりますが、味付けや品数にこだわり過ぎると、調味料や食材費が増えてしまうので、自炊しない方が安いという結果に。

韓国料理ならコチュジャンやダシダ、唐辛子粉など、イタリアンならバルサミコ酢やジェノベーゼなど…。

ジャンルごとに必要な材料が異なるため、レパートリーを増やそうとするほど出費は増加します。

複数のおかずを一人分で用意するのは大変かつ余らせやすく、時間もコストも割に合わないと感じることも。

私は麺類や丼もの以外は、主菜1品と副菜が2品以上無いと嫌なため、一人暮らしなのに品数を揃えたがります(笑)

今でこそ、一人分～二人分の量に調整することが常時できますが、自炊を始めて1年間くらいは食料を廃棄することも多々ありました。

【自炊・中食・外食】コスパ比較でわかった最適スタイル

一人暮らしにおいて、自炊＝節約とは限りません。

むしろ、不慣れなうちの自炊は、手間・費用・ロスの面でコスパが悪化するリスクが高いのです。

「節約のつもりで始めたのに、むしろ高くついたから、結局は自炊しない方が安い」というのは、一人暮らしあるある。

食事のコスパで考えると、値段だけに限定されず、時間効率や労力などトータルで判断するべきなので、それぞれ比較してみました。

	慣れた自炊	不慣れ自炊	中食	外食
1食の値段	100円～500円	100円～1000円	500円～1,000円	600円～1,500円
ついで買い	あり	あり	少なめ	無し
労力	負担あり	負担あり	負担少なめ	負担無し
時間	かかる	かかる	ほぼかからない	かからない
栄養	調整可能	調整が難しい	偏りやすい	偏りやすい
満足度	好みに合わせる	失敗もある	お店次第	お店次第
合計	14点	8点	14点	16点

• ◎4点、〇3点、△2点、×1点として採点しています。

外食だとコストはかかりますが、店選びを失敗しなければ、満足感・時間効率どちらも最強。

お店次第では満足度が高く、系統が偏り過ぎないよう定食屋などを上手く活用すると、栄養面もリカバリーできるでしょう。

同じ自炊でも慣れないうちは、食材を買い過ぎ・余らせて廃棄することで割高になりやすいです。

自炊経験が少ない男性にありがちですが、張り切って高い食材を購入して、1食あたり1,000円以上になるという現象も…。

自炊だけに限らず、慣れないうちは時間や労力がかかり満足度も乏しいですが、慣れたら満足度高い食生活に変わります。

自炊で最大のネックは、買い物・調理・片付けにと、時間と労力がかかることです。

自炊しないで食費を安くする方法6つ

冷凍食品や弁当、値引き惣菜などをうまく活用すれば、自炊しなくても無理なく食費を抑えられます。

自炊しないで食費を安くする方法について、6つピックアップしましたので、順に見ていきましょう。

あなたのライフスタイルに合った節約術を取り入れて、時間もお金もムダにしない食生活を目指してみてくださいね。

あらかじめ予算を決めておく

毎月の食費を決めておくと、予算内で済ませようと考慮するため、節約しやすくなります。

無計画に食事を選ぶと、気づけば「外食やコンビニで無駄遣いしていた」「自分へのご褒美が多すぎた」というのはありがち。

予算を意識するだけで、「今日は安くなったお惣菜で済ませようかな」と、選択にメリハリがつきます。

外食やテイクアウトのお得情報を活用する

「外食＝高い」というイメージがありますが、クーポンやランチ限定メニューなどを上手く活用すれば、意外に安く済みます。

時間・期間限定、数量限定などで「狙い撃ち外食」を挟むと、節約しながら満足度もキープできて、午後の仕事もスムーズに♪

ご飯だけは常備しておく

ご飯さえあれば、おかずやレトルトを足すだけで一食完成。

冷凍しておけば、電子レンジでチンするだけなのでとっても手軽です。

自炊を完全に放棄するのではなく、「主食だけ用意しておく」というミニマムな備えが食費節約の鍵になります。

冷凍食品やレトルトを活用する

最近の冷凍食品・レトルトはクオリティも高く、種類も豊富。

一人前を購入できて、調理の手間も少なく、コスパにも満足できるはず。

スーパーで割引惣菜を狙う

一人暮らしで自炊しない派の強い味方といえば「値引き惣菜」。

特に夕方～閉店前の時間帯に立ち寄って、値引きされた惣菜や弁当を狙ってみましょう。

うまく組み合わせれば、1食300～400円台で満足できる夕食が完成します。

宅配弁当を活用する

「毎日の献立を考えるのが面倒」なら、宅配弁当サービスもおすすめ。

冷凍庫にストックしておけば、帰宅後レンジでチンして完成。

冷凍の宅配弁当だと、買い物・調理・後片付けが一切不要で、栄養バランスが整っており、種類まで豊富であることが多いです。

「買い物や献立がストレス」「気づいたら外食が続いている」という方なら、時間をかけず栄養を確保できるためおすすめ。

自炊が向いている人と向いていない人の特徴

特定のジャンルに対して、向き・不向きは必ずありますので、自炊に対してはどうなのか、特徴を比較してみましょう。

	向いている人	向いていない人
料理への慣れ	慣れている	不慣れ
料理への苦手意識	好き・得意	嫌い・不得意
食事へのこだわり	こだわらない	こだわる
時間的余裕	あり	無し
片付け	できる	苦手

料理に対して前向きな気持ちを持っている人は、当然ながら自炊が向いています。

レシピを見ながらでも料理を楽しめるなら、自炊はストレスではなく生活の一部として自然に取り入れられます。

私の場合は、料理が異常に嫌いでしたが、食への執着心が強過ぎたせいで、1周回って自炊多めの生活で落ち着きました(笑)

買い物・調理・片付けにはそれなりに時間がかかるため、ある程度の時間を確保して、自分のペースで料理ができると負担になりにくいはず。

さらに、食事に対して「多少味が薄くてもいい」「毎日同じメニューでも大丈夫」といった柔軟な姿勢があると、より続けやすいですね。

一方で、料理が苦手、台所に立つこと自体がストレスな人は、自炊に向いていません。

不慣れなうちは、食事の準備が「苦行」になってしまうこともありますので、大前提として時間が担保できるかどうかがカギ。

また、味や食材にこだわりが強過ぎると「イメージと違う」などの結果で、モチベーションが下がってしまう可能性があります。

料理には片付けが必須なため、「片付けが無理」という場合は自炊を諦めて、レトルトや冷凍食品、宅配弁当などを活用してみましょう。

自炊しない一人暮らし女性は25％の理由と生活スタイル

「自炊している?」と聞かれて、ちょっと気まずい気持ちになったことはありませんか?

周りが自炊しているように見えても、実は「全く自炊しない」未婚女性は約25％（4人に1人）もいます。

いいえ、それぞれのライフスタイルや価値観に根ざした「納得の理由」があります。

ここでは、一人暮らしで自炊しない女性たちの特徴やその背景にあるリアルな事情を深掘りしていきます。

自炊する女性は75.6%だが毎日の割合は30.8%

引用　株式会社マーケティングセンター

マーケティングセンターの調査によると、未婚女性の24.4％（4人に1人）が「全く自炊しない」と回答しています。

「普段はしないけど休みの日は自炊する」「月に数回なら自炊する」といった女性も含めての調査内容です。

既婚者だと、まだまだ女性の家事負担は大きい傾向なため、多くの家庭で女性が自炊されているようですね。

既婚女性	98％
未婚女性	75.6%

引用　株式会社マーケティングセンター

「自炊する」と答えた女性の中でも、毎日自炊している未婚女性はたったの30.8％。

一人暮らしだと実際、自分のための自炊なので、必ず毎日する必要ありません。

かく言う私も、基本は自炊派ですが、週に1日ほど完全にサボります。

	毎日	週5日～6日	週3日～4日	週1日～2日
既婚女性	72.4%	16.5%	6.2%	4.1%
未婚女性	30.8%	16.2%	16.9%	18.4%

既婚者で子どもがいる家庭だと、サボるわけにもいかないので、必然的に自炊する女性の割合が多め。

一人暮らしなら、自分だけのために自炊する気が起きないけど、誰かのためになら作る気になるという女性もいますよね。

結婚をキッカケにして、自炊を積極的にやりだしたというケースも少なくないでしょう。

自炊しない女性の生活スタイルや特徴7つ

一人暮らしだと「自炊しないこと」を決めている女性もいます。

時間的余裕が無い、外食を楽しんでいる、自炊に抵抗があるなど、理由はそれぞれあります。

そんな様々な特徴を、ライフスタイルや価値観の側面から、8種類を紹介していきます。

忙しくて時間がない

仕事にプライベートに、とにかく毎日忙しい女性にとって、自分だけのために、わざわざ時間を設けてまで自炊したくありません。

食事のために買い物・調理・片付けにと時間をかける余裕がなく、自炊するくらいなら休むか別の予定を消化したいと考えます。

そのため、外食や中食をうまく活用して、効率良く食事を済ませる傾向があります。

自炊に対して抵抗、手作りする習慣がない

「自炊が苦手」「やったことがない」「失敗がトラウマ」などの心理的なハードルから、自炊に対して強い抵抗を持つ女性もいます。

自炊を「楽しい」ではなく「億劫な作業」と感じているため、そもそもキッチンに立つ気が起きません。

また、実家にいた頃から料理をあまりしてこなかった、家族が毎食用意してくれていた、などの環境も影響します。

「自分で作る」という習慣がなく、社会人になってもそのまま自炊しない生活が続いているケースです。

過去に成功体験のあるジャンルだと取り組みやすいですよね?

自炊だけに限らず、あまり経験が無い分野に対しては、どうしても挑戦するのに勇気がいります。

清潔感を大事にしたい、片付けがとにかく苦手

「洗い物がイヤ」「キッチンが汚れるのがイヤ」という声も多く、自炊の最大のハードルが「後片付け」という女性も。

料理そのものよりも、むしろそのあとの処理が面倒で、やる気が一気に削がれてしまうのです。

我が家の近所に、たまに自炊する程度の一人暮らしをしている友人がいますが、水滴1つ許せないらしく、水回りの拭き上げを徹底しています。

そこまで徹底しているなら、頻繁に自炊してしまうと疲れちゃいますよね。

そもそも大前提として、部屋の掃除も苦手なタイプは、自炊のハードルが高いと言えるでしょう。

服は脱いだらそのまま、洗濯物は困ったら回す、机の上はごみだらけ、といった部屋の住民なら自炊している可能性は低いです。

外食やテイクアウトが大好き

「おいしいものをプロの味で食べたい」「毎日違うものを気分で選びたい」「1食1食、品数豊富でありたい」など食にこだわり強めな女性もいます。

そんな気持ちから、あえて自炊せず、外食やテイクアウトをライフスタイルの一部にしている女性もいます。

「自炊より楽しくて、気分転換にもなる」と考えているタイプ。

「料理が趣味」になる可能性もありますが、自分のためだけにとなると、こだわりが強いがゆえに億劫さや食品ロスが多くなりやすいです。

食材の相場を知らない

スーパーに行っても、何が高くて何が安いのかわからない、必要なものが何かわからない状態。

その結果、「ムダに買ってしまう」「結局食材を使い切れない」となり、自炊離れが進んでしまいます。

「最近〇〇が高くなったね」といったよくある話題を振られても、対応に困っちゃいますよね。

トレンドがわからない

SNSや動画、テレビなどでは、便利なキッチングッズ、話題の調味料・冷凍食材などが取り上げられるケースは多いですよね。

しかし、普段から自炊していないと、料理系の話題に無関心であることが多いため、そういったトレンドネタを振ってもピンとこないでしょう。

料理に関する情報にアンテナを張っていないため、自炊そのものに魅力を感じづらくなっています。

大勢で料理する場で率先して手伝わない

友達とのホームパーティーや実家の集まりなどで料理の場にいても、自炊に慣れていないと「自分は戦力外」と距離をとる傾向があります。

人前での料理に苦手意識があり、自炊スキルの低さを気にしていることもあります。

私は毎日のように自炊していますが、包丁さばきがお粗末なため、できるだけ引っ込んでいようと避けていきます(笑)

無理しなくて良し!!私のゆるっと1週間ごはん事情

私自身も、基本的には自炊派ではありますが、忙しい時期やモチベが低い時期は、自炊する頻度が減ります。

外食に頼る日もあれば、お惣菜を駆使して家でゆっくり過ごす時間を確保することも…。

自炊が少なめな1週間

	自炊	中食	外食
合計	7食1,200円	6食4,000円	2食3,600円
1食平均	約171円	約667円	約1,800円

忙しい時期は、1日2食の日が多くなったり間食が多くなったりするのが、私の悪いところ…。

たとえキッチンに立つ回数が少なくても、自分の体と心をいたわる食生活を意識すると「セルフケア」として有益。

誰かのためではなく「自分自身の心地よさ」を基準にして良いはずです。

忙しくても、疲れていても、自分なりの食生活と向き合っていきましょう♪

まとめ

• 一人暮らしで自炊が高くつくのは、初期費用が高い、ついで買い・食品ロス・光熱費が増える、味付けや品数などのこだわり強めなため。
• 自炊しないで食費を安くするには、予算を決める、お得情報の活用、ご飯常備、冷凍食品・レトルト・割引惣菜・宅配弁当を活用する。
• 自炊しない未婚女性は24.4％（4人に1人）で、そのうち毎日自炊している未婚女性はたったの30.8％。
• 自炊しない女性は、時間がない、抵抗がある、清潔感重視・片付けが苦手、外食好き、食材相場・トレンドを知らない、料理の場で消極的。

一人暮らしで自炊しない女性のライフスタイルは、決して特殊なものではなく、今や一般的な選択肢の一つとなっています。

「自炊しない」というライフスタイルは、怠惰や不健康ではなく、時間・お金・価値観を自分らしくバランスとった結果の最適解。

大切なのは、自分にとって無理のない形で食生活を整えること。

自炊か外食かにとらわれず、心地よい食の在り方を選んでいきましょう。